La Denominació d’Origen Montsant posava en marxa oficialment la seva verema 2024 la tercera setmana d’agost, si bé és cert que alguns cellers ja registraven les primeres pesades els primers […]
L’associació cultural Santa Teca organitza la quarta edició de Cartusia, la festa dels vins elaborats amb la varietat de raïm cartoixà que aquest any incorpora estils d’elaboració que estan a […]
La verema a la Denominació d’Origen Terra Alta va arrencar fa un parell de setmanes amb la collita de les varietats blanques més primerenques, i en els últims dies s’ha començat a […]
En el marc de la Festa de la Verema, aquest dissabte 24 d’agost s’han entregat els Premis Sigillum als millors vins de la DO Conca de Barberà. L’edició, que celebra […]
Aconsegueixen produir sucs de préssec i raïm més saludables reaprofitant els residus del vi. La URV i l’IRTA col·laboren en el desenvolupament d’un suc funcional utilitzant les mares del vi […]
Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva 2019 ha rebut de la mà del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, el reconeixement com a ‘Millor escumós de l’Estat‘. El guardó forma […]
“Les conclusions del nostre infome en cap cas posen de manifest la existència d’un funcionament irregular general o de descontrol de l’entitat“. Són paraules textuals d’una carta que Celso Abad […]
El sommelier -i escriptor de vins tortosí- Javier Campo presenta el seu nou llibre “Mètode Maître: El nou paradigma del servei de sala a la restauració”. Es tracta d’una obra […]
Després de prop de dues setmanes convulses i d’una forta crisi interna dins la junta del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Terra Alta provocada per la publicació dels resultats […]
La DO Terra Alta ha ratificat Pere Bové com a President del Consell Regulador per un estret marge de vots i aprova impulsar un Pla de Transparència que inclogui la […]