“Jo no venc vi, sinó la filosofia d’un lloc. Una manera de ser, de viure, d’estar, de compartir, de riure. M’agrada la informalitat perquè es ven més vi amb més […]
CLOS PACHEM és el projecte en solitari de Michel Grupper al poble de Gratalllops, un franco-suís enamorat del vi i del Priorat. Els seus primers records del vi provenen de […]
LA SOMMELIER VALLENCA ANNA CASABONA HA ACONSEGUIT LA TERCERA PLAÇA EN EL CAMPIONAT ESTATAL DE SOMMELIERIA I ÉS TAMBÉ LA SEGONA MILLOR SOMMELIER DE CATALUNYA “Per a mi un sommelier […]
Cal Ganso-La Rectoria, és un vi negre elaborat per una barreja única de les varietats de raïm Carinyena i Tinta Amarela. És el resultat d’aquest cupatge més una acurada criança […]
El seu projecte vitivinícola del Celler Família Torres al Priorat, integrat avui per quatre vins que mostren la realitat d’aquesta zona tarragonina des de quatre aproximacions diferents. L’enòleg Jordi Foraster […]
Després quaranta-dos anys, la nova direcció de l’INCAVI ha considerat necessària una transformació i actualització de la institució davant els reptes actuals del sector. “La globalització econòmica i els reptes […]
Comencem aquesta conversa amb Marta Vaquer, copropietària de Casa Mariol i membre de la tercera generació d’una família arrelada a Batea, al cor de la Terra Alta, amb destacades novetats […]
“A casa antigament es feia i es venia vi a doll elaborat amb els raïms d’unes vinyes que els avis i els pares van mimar amb el pas del temps. […]
Neix el Gremi de Vinyataires Lliures per donar veu a tots els vinyataires independents “L’entitat constituïda aquest passat novembre, serà una eina imprescindible per tal que els viticultors elaboradors i […]
Un celler cent per cent familiar. Aquesta podria ser una de les principals característiques del Celler Sangenís Vaqué ubicat al bell mig del municipi prioratí de Porrera, però la seva […]