Cal Ganso-La Rectoria, és un vi negre elaborat per una barreja única de les varietats de raïm Carinyena i Tinta Amarela. És el resultat d’aquest cupatge més una acurada criança […]
El seu projecte vitivinícola del Celler Família Torres al Priorat, integrat avui per quatre vins que mostren la realitat d’aquesta zona tarragonina des de quatre aproximacions diferents. L’enòleg Jordi Foraster […]
Després quaranta-dos anys, la nova direcció de l’INCAVI ha considerat necessària una transformació i actualització de la institució davant els reptes actuals del sector. “La globalització econòmica i els reptes […]
Comencem aquesta conversa amb Marta Vaquer, copropietària de Casa Mariol i membre de la tercera generació d’una família arrelada a Batea, al cor de la Terra Alta, amb destacades novetats […]
“A casa antigament es feia i es venia vi a doll elaborat amb els raïms d’unes vinyes que els avis i els pares van mimar amb el pas del temps. […]
Neix el Gremi de Vinyataires Lliures per donar veu a tots els vinyataires independents “L’entitat constituïda aquest passat novembre, serà una eina imprescindible per tal que els viticultors elaboradors i […]
Un celler cent per cent familiar. Aquesta podria ser una de les principals característiques del Celler Sangenís Vaqué ubicat al bell mig del municipi prioratí de Porrera, però la seva […]
Aquesta setmana fa un any, el pes de la neu caiguda durant la forta tempesta provocada pel fenòmen meteorològic Filomena, va provocar greus danys a les instal.lacions del Celler Vall […]
La Denominació d’Origen Montsant tanca l’any 2021 molt satisfeta pel que fa especialment a la producció. I és que, després de dos anys molt complicats a conseqüència de la gran […]
Mireia Torres, directora d’Innovació i coneixement de Família Torres, fa una “aposta clara i decidida” a favor de la investigació vitivinícola per afrontar el futur, marcat per la crisi climàtica, […]