30 CELLERS PARTICIPARAN EN LA 14A EDICIÓ DE LA FIRA DEL VI DE CAMBRILS DEL 10 al 13 D’OCTUBRE

La 14a edició del Festival del Vi i la Gastronomia “Cambrils, entrada al País del Vi” bat el record de participació d’expositors amb 30 cellers i 21 restaurants i productors. La fira se celebrarà al Parc del Pescador del 10 al 13 d’octubre i tornarà a foerrir tota una experiència al voltant dels vins del territori, la gastronomia cambrilenca i els productes de proximitat.

L’alcalde de Cambrils, Alfredo Clúa; la regidora de Turisme, Camí Mendoza; el president de la Cambra de Comerç de Reus, Mario Basora; el representant de l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de Cambrils (AEHC), Xavier Martí, i la propietària del celler Casa Mariol, Marta Vaquer, han presentat avui tots els detalls de l’esdeveniment, que s’ha consolidat com una de les cites enogastronòmiques de referència de la Costa Daurada.

L’alcalde ha explicat que la fira “s’ha convertit en cita ineludible del calendari, molt esperada pels amants del bon vi i la gastronomia de qualitat i ha afirmat que el Parc del Pescador és un marc incomparable per celebrar un esdeveniment amb l’objectiu de de promocionar la gastronomia local i els vins del territori“. En la seva intervenció, Clúa també ha destacat que Tarragona és la zona amb més Denominacions d’O rigen de tot l’Estat, i que, a més, té una de les dues Denominació d’Oirgne Protegida, la DOQ Priorat.

Per la seva banda, el president de la Cambra de  Comerç de Reus ha explicat “la institució dona suport a l’esdeveniment des del primer any perquè ajuda al sector vitivinícola i ha recordat les dificultats que afronta enguany la verema, amb una reducció de la collita prevista del 40% a causa de la sequera“.

Al seu torn, la regidora de Turisme ha explicat que “la fira és una oportunitat per mostrar la riquesa gastronòmica del municipi maridada amb els cellers del territori, ha fet un repàs a l’evolució i creixement de l’esdeveniment des que va començar el 2009, ha afirmat que la previsió és que durant els 4 dies hi passin més de 35.000 persones, i ha apuntat les principals novetats del programa d’activitats“.

Tot seguit, el representant de l’AEHC, Xavier Martí,  ha afirmat que l’esdeveniment “és una festa molt gran i molt esperada per encetar el calendari gastronòmic i ha destacat l’ambient familiar i la gran afluència de públic que atrau cada any“. Finalment, la propietària del Celler Mariol, Marta Vaquer, ha comentat que “en un món cada vegada més global cal donar valor als productes de proximitat i que la fira cambrilenca és un escenari perfecte per connectar l’interior i la costa, fomentant el diàleg entre la muntanya i el mar, i potenciant la identitat i l’essència del territori“.

La participació en aquesta edició promet ser destacada, amb la presència de 30 cellers d’arreu de la província i de totes les Denominacions d’Origen tarragonines, que oferiran una àmplia varietat de vins per degustar. A més, 21 restaurants i productors de Cambrils s’encarregaran de maridar aquests vins amb propostes gastronòmiques d’alta qualitat, elaborades amb productes locals.

El festival se situarà al barri mariner, dins el parc del Pescador, aprofitant al màxim l’espai per garantir un ambient distès i un punt de trobada acollidor per a tots els assistents. Aquest entorn emblemàtic es convertirà en l’escenari perfecte per a degustar vins i gastronomia, gaudir de música en viu i descobrir l’artesania local. Entre els cellers i restaurants, l’Associació de Sommeliers de Catalunya i els Premis Vinari, en aquesta 14a edició s’han programat 21 tastos guiats, presentacions de productes, tallers d’iniciació al tast de vins i maridatges, que oferiran als assistents l’oportunitat de conèixer de prop el món que s’amaga darrera de cada ampolla de vi i de cada plat.

A més, el festival comptarà amb l’acompanyament musical i un recital poètic amb més dotze artistes i agrupacions, totes Km 0, que actuaran diàriament en tres espais diferenciats: un escenari acústic per a actuacions més íntimes, situat a la zona de la barca, l’escenari central de la pèrgola i l’auditori principal per a espectacles de major format. El diumenge a la tarda, a les 18:30 hores, la colla castellera dels Xiquets de Cambrils oferirà una emocionant exhibició de castells juntament amb els castellers d’Altafulla a la zona de l’auditori del parc.

Un altre dels atractius del festival serà el Mercat Artesanal, format per membres de les associacions Unió de Botiguers i Orígens, on els artesans i les artesanes locals exposaran i vendran els seus productes. A més, “El Passeig de l’Art” comptarà amb la presència d’artistes de l’associació Art Total, que exhibiran les seves obres pictòriques. Durant tot el dia a l’auditori, dos artistes pintaran i decoraran dues botes de vi i a les 22.15h se subhastaran entre les persones assistents amb finalitats benèfiques. Enguany la recaptació anirà cap a l’associació ANTIAN. Els més petits també podran gaudir d’un espai del parc amb jocs i activitats infantils com ara contes amb pa, vi i sucre; putxinel·lis; actuacions i tallers, pinta-cares, entre altres, a més d’un espai de mini-golf a càrrec del Pitch & Putt Golfstar Cambrils.

Enguany, el Festival obre les portes més enllà del parc del Pescador amb actes vinculats al mon del vi i la gastronomia. El dia 9, de 17.30h a 20h, a la Torre del Llimó, es realitzarà una presentació de l’Associació de Cellers de Montsant Nord dirigida a socis i sòcies de l’Associació Catalana de Sommeliers de Catalunya. Engloba les poblacions de Cornudella de Montsant, Siurana, Albarca i Ulldemolins i integra els cellers: Agrícola d’Ulldemolins, Celler Cooperatiu de Cornudella, Celler de l’Era, Celler Gritelles, Celler Noguerals, Celler Ronadelles, Celler Serra Major, Cingles Blaus, Clos Maria i Companyia Vitícola Sileo.

Els dies 12 i 13 d’octubre, d’ 11h a 13h, hi haurà l’obertura especial de la Sala Àgora de l’Ajuntament i la Sala Àmbits del Centre Cultural amb les exposicions “Parem Taula” dels fotògrafs Nani Nolla i Pep Escoda i “Priorat pintat amb vi” de l’artista  Montserrat Adzerias respectivament. Les propostes formen part de part 6a Biennal d’Art Gastronòmic Contemporani de Cambrils. Amb la visita es regalarà un “Glup” per tastar algun dels vins, caves i vermuts del Festival del Vi i la Gastronomia.