Torres Icons, la divisió de vins per al gran públic de Família Torres, presenta una proposta que el celler defineiz com a “atractiva i accessible” per a la restauració: Magnètic. Es tracta d’una gamma de vins joves on predomina la garnatxa, que es combina amb una varietat internacional buscant un perfil agradable i ple de matisos. Emparats a la DO Catalunya, “són vins frescos i llaminers, per gaudir i compatir, que conviden a una segona copa. En el cas del blanc, la garnatxa blanca es complementa amb la sauvignon blanc mentre que en el negre la garnatxa fa parella amb la syrah“, comenten.
“D’estil actual i aspecte elegant, Magnètic captura l’essència de les vinyes situades al cor de Catalunya, on la majestuosa muntanya de Montserrat ha tenyit històries d’un magnetisme ancestral que impregna la terra“. El nom i l’etiqueta volen significar “aquesta relació intrínseca entre els ceps i la terra i volen ser un homenatge a la cultura vitivinícola catalana, que parteix del respecte per la terra i la tradició i es projecta a tot el món“.
La garnatxa és el fil conductor d’aquesta nova gamma de vins, no només per ser una de les varietats més plantades a Catalunya, sinó per la seva resiliència, adaptabilitat i expressivitat. Segons l’enòleg Xavier Rubires, responsable del projecte: “hem volgut fer uns vins que fossin molt agradables, fàcils de beure, amb predomini de la garnatxa, perquè és la varietat que més ens representa, i amb la varietat internacional que millor la complementa per tal de ressaltar-ne la fruita i l’acidesa”.
Segons la nota de tast, Magnètic blanc 2024 (garnatxa blanca i sauvignon blanc), de color or pàl·lid brillant, mostra aromes delicades de fruita blanca (poma i pera) i herbàcies. En boca és suau i evolvent, amb un delicat rivet d’acidesa i un final sec i plaent. “Un vi molt fresc i saborós“. Magnètic 2023 (garnatxa negra i syrah), amb un color vermell viu, presenta aromes intenses de fruites del bosc i notes especiades de pebre negre. “Llaminer, amb una textura vellutada i plaent, l’acidesa integrada li dona frescor“.
