El cava Codorníu Ars Collecta Gran Reserva 459 2010 ha estat triat ‘Millor escumós de l’Any’ en la Guía 365 Vinos al Año que elabora la revista Vivir el Vino. Amb els 98 punts obtinguts, aquest ‘Cava de Paratge Qualificat’ ha estat l’espumós millor valorat de tot l’estat i passa així a formar part de la llista dels 11 Magnífics de 2026, una selecció que s’elabora després d’un rigorós tast a cegues.

El Gran Reserva 459 2010 deu el seu nom al nombre total de collites realitzades al llarg de la història del celler fins a aquesta anyada, i posseeix un cupatge exclusiu procedent de les tres finques de Paratges Qualificats de Codorníu (pinot noir, xarel·lo i chardonnay). Criat durant més de noranta mesos en ampolla, aquest cava sublim “desplega una elegància serena i una profunditat extraordinària“, segons el jurat del premi.

“La seva bombolla fina i persistent embolica un perfil aromàtic de forn, fruita blanca madura, ametlles i flors seques, que reflecteix la precisió tècnica i la sensibilitat enològica de la casa. En boca, la sobrietat del seu nas es tradueix en textura cremosa, equilibrada mineralitat i una acidesa prolongada que condueix a un final persistent, amable i memorable“, consideren els experts de la Guia 365 Vinos al Año que han tastat aquest cava.

D’altra banda, l’enòleg de Codorníu, Bruno Colomer, destaca d’Ars Collecta 459 “el seu tacte cremós per les bombolles fines, alta densitat pel temps d’envelliment, bona definició, equilibri, vitalitat i elegant complexitat“. Per les seves característiques sensorials i organolèptiques, marida a la perfecció amb plats suaus, especiats i a base de peixos o carns. També combina molt bé amb barbacoes i fumats lleugers, pastes fullades, pastes salades i cuina japonesa.

El reconeixement de Vivir el vino se suma a les excel·lents valoracions (per sobre dels 91 punts) que en els últims anys la crítica internacional del sector ha atorgat a Codorníu Ars Collecta Gran Reserva 459 2010: James Suckling, 95; Robert Parker, 91; Guía Peñín i Anuari de Vins d’El País, 97.

Aquesta referència pertany a la col·lecció de caves d’alt prestigi de Codorníu Ars Collecta, que va néixer en 2016 amb cinc caves. En el seu primer any de vida, va esgotar totes les existències en tot just uns mesos. Un any més tard, en 2017, es va estrenar amb la prestigiosa qualificació de ‘Cava de Paratge Qualificat’ i cinc anys després del seu naixement, Codorníu Ars Collecta ja incloïa 8 caves exclusius amb edicions limitades, i les seves vendes havien crescut gairebé un 70%. Actualment, reuneix més de 500 reconeixements a la seva qualitat tant en l’àmbit nacional com internacional.

Bruno Colomer, enòleg de Codorniu.

Codorníu Ars Collecta es compon d’un total de deu caves: tres Reserva (Blanc de Blancs, Blancs de Noirs i Grand Rosé); els emblemàtics Jaume Codorníu i Josep Raventós (brut i rosé); tres de Paratge Qualificat – La Fideuera, El Tros Nou i La Pleta-; i el 459, considerat per molts la cimera del cava.

Tots els caves d’aquesta gamma selecta s’elaboren de manera artesanal en el Celler Jaume, un microceller on la innovació, la recerca i una exhaustiva cura prèvia de les vinyes donen lloc a caves “d’altíssima qualitat, expressius i de garantida longevitat“.