SIS SOMMELIERS CATALANS PARTICIPARAN LA SETMANA VINENT AL CONCURS PER ESCOLLIR EL MILLOR SOMMELIER DE L’ESTAT

Sis sommeliers catalans, Paula Cuenda (Millor Sommelier de Catalunya 2026), Anna Casabona (Sots campiona d’Espanya 2025) , Chus Brion Millor (3a Sommelier de Catalunya 2026), Cyril Vermeulen (Top 10 Espanya), Toni Albiol (Top 10 Espanya) i Ton Colet (Ex campió de Catalunya 2022), participen la setmana vinent en el 31è Campionat d’Espanya de Sommeliers Tierra de Sabor per ser la Millor Sommelier d’Espanya 2026.

Un total de 47 homes i dones, sommeliers professionals competiran a aquest concurs els dies dimecres 15 i dijous 16 d’abril en el marc del Saló de Gurmets que se celebrarà a la Institució Firal de Madrid (Ifema). Entre els professionals hi ha els més ben classificats en els respectius campionats provincials i autonòmics; així com els deu millors classificats del 2025, coneguts com a Top 10.

Aquesta competició, en la qual Marta Cotizas (El Celler de Can Roca) va ser la guanyadora el 2025, reuneix destacats professionals del sector en un programa que combina competició, formació i divulgació. “Aquest campionat no només posa en valor l’excel·lència dels sommeliers espanyols, sinó que també reforça el compromís amb la promoció de la cultura del vi i la qualitat dels productes gastronòmics nacionals“, expliquen els organitzadors.

La semifinal de dimecres, dia 15 d’abril, començarà a les 13.30 hores quan els participants hauran d’enfrontar-se a un tast de dos vins, la identificació de diferents productes i una prova sorpresa. A continuació, els concursants faran un examen elaborat pel Comitè Tècnic de la UES, que podrà incloure proves audiovisuals.

La tarda continuarà amb una destacada masterclass organitzada per Terra de Sabor, de 16.00 a 17.00 hores. Aquesta sessió estarà dirigida per Fernando Mayoral, campió d’Espanya de Sumilleres 2024, sota el títol “Premis Zarcillo de Castilla y León, el triomf de la diversitat”.

Posteriorment, de 17.30 a 18.30 hores, tindrà lloc una segona masterclass a càrrec de Bodega Avelino Vegas, impartida pel seu propietari, Fernando Vegas, i el director tècnic i enòleg José Manuel Corrales. Amb el títol “Vins de Família”, els assistents podran aprofundir en una selecció de referències emblemàtiques del celler. Aquesta semifinal conclourà amb una darrera prova sorpresa a partir de les 18.40 hores.

Dijous, dia 16 d’abril, tindrà lloc la gran final del campionat amb els tres millors classificats. La jornada començarà a les 10.15 hores amb el lliurament de diplomes de participació, seguida de l’anunci dels deu millors semifinalistes que podran disputar de nou el campionat del 2027. Posteriorment, s’anunciaran els tres sommeliers que disputaran la final.