Ferrer Bobet presenta la nova anyada 2021 dels seus vins negres més emblemàtics, Ferrer Bobet Vinyes Velles i Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles, una anyada que “reflecteix amb precisió la identitat del celler: respecte pel temps, confiança en el procés natural i una aposta decidida per
les característiques de la Carinyena com a varietat essencial“, expliquen fonts del citat celler ubicat a la sortida del municipi de Porrera cap a Falset. Aquesta anyada arriba després d’un període en què el celler ha mantingut la seva filosofia fundacional: “no avançar cap vi fins que el temps l’hagi portat al seu punt òptim d’expressió. La paciència és, per a Ferrer Bobet, una matèria primera tan important com la vinya o la llicorella“.

Porrera: la frescor del Priorat com a origen del caràcter dels vins
Com dèiem, Ferrer Bobet està situat a Porrera, una de les zones més fresques i de major contrast del Priorat. L’altitud, les fortes pendents, les orientacions variades i la ventilació natural generen un microclima que allarga la maduració, preserva l’acidesa i aporta una tensió característica als vins. “Aquesta frescor natural és clau per entendre l’estil del celler: vins precisos, elegants, profunds i amb una energia que reflecteix fidelment el paisatge de Porrera i la seva llicorella“.

Un any climàticament excepcional al Priorat
El 2021 va començar amb un episodi insòlit: la nevada de la borrasca Filomena, que va deixar gruixos de neu poc habituals al Priorat. Aquesta aportació d’aigua va resultar decisiva per afrontar una primavera seca, garantint una brotació homogènia i un desenvolupament vegetatiu saludable. L’ambient sec de la primavera va mantenir la vinya en un estat sanitari exceŀlent. L’estiu va sorprendre per la seva moderació: temperatures més fresques, nits suaus i pluges puntuals van permetre una maduració lenta i progressiva del raïm. Aquest ritme pausat va preservar l’acidesa natural i la frescor, evitant l’estrès hídric i afavorint una verema llarga, precisa i escalonada, que es va allargar durant gairebé mes i mig.

Carinyena: la veu profunda del Priorat
La Carinyena, varietat central en la identitat de Ferrer Bobet, “va mostrar el seu millor perfil en aquesta anyada: profunditat aromàtica, tensió, frescor vibrant i una textura fina i precisa“, comenten. Els vins 2021 destaquen per: “una elegància natural, una acidesa viva que allarga el vi, i un potencial d’envelliment notable. Són vins que reflecteixen el paisatge del Priorat i la seva llicorella, però també la manera de treballar del celler: respectuosa, pausada i guiada pel temps“.

El temps com a fil conductor del projecte
Un dels temes a destacar pel que fa al celler Ferrer Bobet,  és que “el temps no és un condicionant sinó un aliat. Aquesta filosofia explica que el celler no presenti una anyada fins que realment està preparada, independentment del calendari del mercat“. “La 2021 arriba ara perquè és ara quan s’expressa amb plenitud. És una anyada que parla de paciència, de silenci i de confiança en el procés natural, valors que defineixen el projecte des de la seva fundació“.

Reconeixement internacional

“L’anyada 2021 ha estat rebuda amb entusiasme per la crítica especialitzada, consolidant Ferrer Bobet com un dels projectes més sòlids i precisos del Priorat“.

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2021. Puntuacions dels experts.

  • Vinous: 96/100
  • Tim Atkin: 94/100
  • James Suckling: 95/100
  • Jeb Dunnuck: 95/100
  • Miquel Hudin: 96/10
  • Vinous: 96/100

Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles 2021

Vinous: 96/100

Tim Atkin: 96/100
James Suckling: 97/100
Jeb Dunnuck: 98/100
Miquel Hudin: 99+/100

A més, Miquel Hudin ha situat el Selecció Especial Vinyes Velles 2021 com el millor vi del seu TOP 100 del 2025, un reconeixement que subratlla la profunditat, precisió i singularitat d’aquesta anyada.

Sobre Ferrer Bobet
Fundat el 2002 a Porrera, dins la DOQ Priorat, Ferrer Bobet és un projecte nascut del respecte profund pel territori, per les vinyes velles i per la Carinyena com a varietat identitària. La combinació de viticultura precisa, sostenibilitat i una arquitectura integrada al paisatge permet elaborar vins que reflecteixen amb autenticitat l’ànima del Priorat.