La Denominació d’Origen Catalunya participarà en una nova edició de la fira Temps de Vi, que enguany celebra el seu quinzè aniversari, amb un tast de vins amb maridatge que tindrà lloc el pròxim 13 de juny a les 18.00 h a la Casa Olivella (Plaça de la Vila, 12).

Durant l’activitat, els assistents podran descobrir i aprofundir en el coneixement dels vins de la DO Catalunya, especialment dels elaborats sota el distintiu Catalunya Vinyeró. “Aquest segell neix amb la voluntat d’oferir la màxima transparència al consumidor i posar en valor l’origen dels vins. Es tracta d’uns vins elaborats íntegrament amb raïm procedent de les vinyes dels mateixos viticultors, que també assumeixen la seva comercialització, tancant així tot el cicle productiu. Uns vins de proximitat que contribueixen a preservar el paisatge i l’entorn on s’elaboren“, expliquen des d’aquest organisme.

A més, durant el tast també es podran degustar referències distingides amb el segell Barcelona Sustainable Catalunya, una iniciativa de la DO Catalunya “per donar visibilitat als cellers que acrediten el càlcul i la verificació de la seva petjada de carboni. Amb aquest reconeixement, la DO reafirma el seu compromís amb la sostenibilitat i la lluita contra el canvi climàtic“.

Enguany la mostra ‘Temps de Vi’ se celebra de l’11 al 14 de juny a Vilanova i la Geltrú, i com ja és habitual arriba carregada d’una àmplia oferta de tastos i activitats lligades amb la cultura, el vi i la gastronomia. En línia amb el seu compromís amb la promoció de la cultura catalana, “la DO Catalunya donarà suport a l’Escenari Nord, un dels dos espais musicals de la fira, reforçant així la seva aposta per la unió entre vi i música com a expressió de dues tradicions profundament arrelades al territori“, expliquen des del citat Consell Regulador.