LA DOQ PRIORAT PRESENTA ELS SEUS VINS A BARCELONA EN UNA JORNADA ADREÇADA A PROFESSIONALS I PUBLIC FINAL

La Denominació d’Origen Qualificada Priorat presentarà els seus vins, el pròxim dilluns 1 de desembre a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, en un acte adreçat al públic professional. A més, durant la jornada se celebraran dos tastos dirigits a càrrec dels sommeliers Bernat Voraviu i Clara Antúnez.

L’activitat té com a objectiu ampliar la divulgació i donar a conèixer la singularitat dels vins que “són confegits als cellers de l’única Denominació d’Origen Qualificada catalana i que esdevenen un producte agroalimentari de gran qualitat i reconeixement en mercats nacionals i internacionals“, expliquen fonts d’aquest organisme.

Al showroom hi participaran els cellers: Celler Bartolomé, Costers del Priorat i Mas d’en Gil, de Bellmunt del Priorat; Celler Clos 93 i Familia Torres, d’El Lloar; Clos Galena d’El Molar; La Conreria d’Escaladei; Atavus Priorat, Celler Balaguer i Cabré, Clos Mogador, Clos Pachem, Josep Grau Viticultor, Meritxell Pallejà, Trossos del Priorat i Vinícola del Priorat de Gratallops; Celler Pasanau de La Morera de Montsant; Ritme Celler de La Vilella Alta; Celler Marc Aguiló i Els Vil·lusionistes de La Vilella Baixa; Burgos Porta, Celler Mas Doix, Celler Sandra Doix, Celler Mas d’en Blei, Genium Celler, Mas la Mola, de Poboleda; Alícia i Josep Viticultors, Celler Alvarez Duran, Celler Cal Pla, Ferrer Bobet, Marco Abella, Sangenís i Vaqué, i Vall Llach de Porrera; Bravo Escós, Celler Aixalà i Alcait, Celler Cristian Francès, Celler Sabaté i Mur Vinaters de Torroja del Priorat.

La Denominació d’Origen Qualificada Priorat aplega 118 cellers que vinifiquen el seu raïm procedent del cultiu i la producció de 2.244 hectàrees de vinyes, que es cultiven en dotze viles vitivinícoles. En l’actualitat, poc més de tres-cents cinquanta viticultores i viticultors s’encarreguen de tenir cura de les vinyes de la DOQ Priorat on les varietats de garnatxa i carinyena negres són les recomanades des del Consell Regulador.

Des de l’any 2017, el Consell Regulador de la DOQ Priorat disposa d’una classificació pròpia dels vins: “Els noms de la terra“, que posa l’accent en l’origen del raïm i la singularitat d’aquest territori. El sistema de classificació agrupa els vins de la següent manera: vins DOQ Priorat, vins de vila, vins de paratge, vins de vinya classificada i vins de gran vinya classificada.

Precisament per donar a conèixer aquesta classificació, s’han programat durant la jornada dos tastos guiats, tots dos sota reserva prèvia. El primer d’ells adreçat a professionals i el segon dirigit a amants del vi. Amb tot, la jornada es converteix en una oportunitat per redescobrir el Priorat.

Aquesta acció s’emmarca dins del cicle d’activitats enogastronòmiques, amb motiu de l’any en què Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia, que organitza l’INCAVI per ressaltar la importància del vi català com a part integrant de la cultura, la gastronomia i el patrimoni del territori.