Miguel A. Torres presenta el seu llibre ‘Una vida entre viñedos’, publicat per Editorial Planeta. En aquesta obra, una de les grans figures del món del vi repassa les seves memòries i recorre la seva trajectòria entre vinyes i cellers, oferint un testimoni singular sobre la profunda transformació del sector vitivinícola a Espanya i a la resta del món. ‘Una vida entre viñedos’ ofereix al lector, alhora, la història d’una empresa familiar i la crònica d’una època de canvis decisius per al vi espanyol.

Amb una escriptura molt propera i reflexiva, Miguel A. Torres comparteix la seva trajectòria des dels primers records familiars a Vilafranca del Penedès, la seva formació a la Universitat de Barcelona i la Universitat de Dijon, la seva incorporació al celler familiar i el procés de modernització que va portar Família Torres a convertir-se en un referent internacional en innovació enològica, recuperació de varietats autòctones i sostenibilitat ambiental.

Miguel A. Torres explica: “Vaig tenir la sort de néixer en una família dedicada al vi des de feia vàries generacions. Amb aquestes memòries he volgut compartir no només la història del nostre celler, sinó també l’amor per la vinya, la responsabilitat amb el futur del planeta i la convicció que el vi, gaudit amb moderació i lligat a la gastronomia, enriqueix la vida i les relacions humanes. Tot aquest camí no hauria estat possible sense la meva esposa Waltraud, el suport i complicitat de la qual han estat fonamentals; per això aquest llibre està dedicat a ella“.

En el pròleg del llibre, Pedro Ballesteros, Master of Wine, comenta que “Aquestes memòries són necessàriament incompletes. Miguel no ho ha explicat tot, ni tampoc ho ha fet tot. La seva ment prodigiosa encara li depara nombroses decisions per prendre i noves idees per concebre“.