Una cinquantena de persones es van reunir dissabte al migdia a la terrassa del Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant per participar al Tast de Nous Vins – Collita 2025, una activitat que ha fet possible descobrir tres de les darreres elaboracions del celler.

A les portes de la verema 2026, l’enòleg del Celler, Jordi Rovira, ha conduiït un tast del 8c+ Blanc, el Castell de Siurana Blanc i Les 3 Garnatxes, tres vins amb personalitats diferenciades però amb un denominador comú: l’expressió de les vinyes i del terrer del terme de Cornudella de Montsant.

 

Durant el tast, els assistents van poder conèixer de primera mà les característiques i particularitats de cadascuna de les elaboracions, així com el treball que hi ha darrere d’aquests nous vins de la DO Montsant. El 8c+ blanc, elaborat amb la singular garnatxa roja, va mostrar el potencial d’aquesta varietat minoritària i estretament vinculada a les vinyes de Cornudella. El Castell de Siurana blanc, un monovarietal 100% Macabeu, va reivindicar aquesta varietat històrica de les vinyes del municipi, amb un vi blanc estructurat, fresc i de gran intensitat aromàtica. Finalment, Les 3 Garnatxes, la darrera incorporació al catàleg del Celler, va sorprendre per la combinació de les garnatxes blanca, roja i negra, tres varietats que conflueixen en una mateixa elaboració per oferir una nova mirada sobre la riquesa vitivinícola del territori.

La jornada s’ha desenvolupat en un ambient proper i distès, en un migdia agradable que ha permès als participants submergir-se en tres vins especials i descobrir diferents maneres d’interpretar el paisatge vitivinícola de Cornudella de Montsant. Amb aquesta activitat, el Celler Cooperatiu continua apostant per apropar els seus vins al públic i posar en valor la feina dels seus socis i la singularitat del territori abans d’encarar una nova verema.

Aquest tast  ha comptat amb el suport del programa de suport a la Venda de Proximitat del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, una iniciativa que contribueix a posar en valor els productes agroalimentaris de proximitat, la feina dels productors i el vincle entre els aliments, el territori i les persones que els fan possibles.

Imatges de la jornada d’ahir. Fotos: Joan Nievas.