ALTA ALELLA LAIETÀ GRAN RESERVA ‘ES VESTEIX DE LUXE EN UNA AMPOLLA SINGULAR EN FORMAT MÀGNUM

El cava Alta Alella Laietà Gran Reserva, reflex del segell distintiu del territori Serra de Mar, es vesteix de luxe en una ampolla singular en format Màgnum (1,5L): llarga, esvelta i amb un disseny sofisticat, que en ressalta el caràcter excepcional fins i tot abans de ser destapada. “Un cava a l’altura dels grans moments“, defineix Josep Maria Pujol-Busquets, fundador del celler.

Alta Alella, situat a pocs quilòmetres de Barcelona i amb el Mediterrani com a teló de fons, és un celler compromès amb l’ecologia i la sostenibilitat des dels inicis. El cava Laietà Gran Reserva expressa aquesta essència i captura en cada ampolla la singularitat del territori d’Alella, amb la proximitat al mar i el sol de Sauló (granit en descomposició) com a personatges principals. “El nostre objectiu és que els vins i caves que elaborem siguin transparents, que defineixin el terroir i l’anyada, que el paladar gaudeixi de l’instant i del paisatge”, explica Mireia Pujol-Busquets, segona generació del celler. Amb la seva certificació d’Elaborador Integral (garantia de traçabilitat), el Paratge Qualificat Vallcirera (per als seus caves Alta Alella Mirgin Exeo i Mirgin Opus) i la seva reputació com a pioners en l’elaboració de caves i vins sense sulfits (amb el Celler de les Aus), la família Pujol-Busquets continua apostant per l’excel·lència i el respecte per la natura.

Luxe en gran format
Alta Alella Laietà Gran Reserva, guardonat en múltiples ocasions (94 punts a la Guía Peñín, 94 Punts a Vivir el Vino, 94 punts –i menció Editor’s choice– a Wine Enthusiast, i 95 punts a Hudin, entre d’altres), es converteix en una experiència inigualable en ser presentat en format Màgnum. Un tribut a l’excel·lència vinícola i una declaració d’estil i distinció, on es cuida cada detall, des de la meticulosa elaboració seguint el Mètode Tradicional fins a la presentació imponent.

L’ampolla Màgnum, una picada d’ullet a l’exclusivitat i singularitat del vi que envolta, permet una evolució més lenta i harmoniosa del cava, potenciant la seva complexitat aromàtica i profunditat en boca. Amb 49 mesos de criança amb lies, el resultat és un cava estructurat i refinat, amb un perfil aromàtic que barreja fruites blanques, notes torrades i un toc de mineralitat del terra de Sauló. Una bombolla fina i persistent acompanya cada glop, que es desplega al paladar amb suavitat i frescor.
Amb aquesta edició, la Família Pujol-Busquets reafirma el compromís de crear experiències úniques, i el format Màgnum, amb la seva forma estilitzada i presència majestuosa, no només eleva l’experiència sensorial, sinó també l’estètica de qualsevol celebració. Un regal perfecte per a les festes, una peça de col·leccionista per als amants del cava i, sobretot, una gran oportunitat per celebrar l’art de compartir.