La Denominació d’Origen d’Alella suma, des d’aquest mes de novembre, amb un nou projecte vitivinícola: CAN MATONS, que elabora vins de vinyes històriques, amb petites produccions i respectant la tradició […]
Aquest proper cap de setmana, 27 i 28 de novembre, torna l’Abadal Christmas Market & Wine Experience, l’experiència enogastronòmica del celler Abadal que aquest any celebra la seva cinquena edició. […]
La Guia Romero dels grans vins a petits preus 2022 és una obra que pretén apropar el vi català als lectors d’una manera “amena i entenedora“. Per fer-ho possible, es […]
La denominació d’Origen Montsant, en plena commemoració dels seus vint anys d’història, es troba en fase d’estudi i d’aprovació de la implantació de tres nous segells de garantia amb la […]
El restaurant Sol-Ric de Tarragona ha aixecat el teló d’una de les tradicions catalanes gastronòmiques per excel·lència: la calçotada. Aquests establiments tarragonins volen recuperar la presencialitat d’aquest característic àpat i […]
Mas de la Rosa Vinyes Velles 2018 (DOQ Priorat), aconsegueix 99 punts sobre 100 a la Guia de Vins Gourmets 2022, la màxima puntuació que atorga aquesta publicació. Per segon […]
Jean Leon presenta PV-20, un monovarietal ecològic de petit verdot de l’anyada 2020, que es converteix en el sisè vi experimental elaborat pel celler del Penedès i en un dels […]
L’Associació de Viticultura Regenerativa promou un “canvi de paradigma a les vinyes de l’Estat espanyol“. El seu objectiu és el de divulgar aquesta filosofia i pràctica agrícola, “que ajuda a […]
Tres vins escumosos han estat els vins millor puntuats a l’edició d’enguany de La Guia de Vins de Catalunya: Enoteca Gramona Brut Nature 2006, de Gramona; Turó d’en Mota 2007, […]
Els restaurants han preparat uns menús on el calamar és el producte protagonista; i també difondran, en un llibret, un conjunt de receptes per poder-les elaborar a casa. Es tracta […]