Josep Armengol Magrinyà va passar molts anys de la seva infantesa a les vinyes familiars mentre el seu padrí Siscu teniu cura d’aquells ceps que avui en dia són els […]
En Joaquim Bielsa Ferrús és un d’aquells joves enòlegs que ha recollit els tresors de les vinyes dels seus besavis, avis i pares i han sabut recollit aquest bagatge patrimonial […]
Eduard Sanromà, un dels dels enòlegs més emergents i destacats del panorama vitivinícola de les comarques tarragonines, ha determinat abandonar la Denominació d’Origen Tarragona, descatal·logar els seus vins i elaborar-los […]
Al llarg dels darrers anys, una de les varietats que han revolucionat i ha donat gran prestigi als vins elaborats sota l’aixopluc de la DO Montsant han estat les seves […]
Una apassionant aposta vitivinícola pels orígens de la cinquena generació d’una família arrelada al Penedès des del segle XVII. La seva filosofia és posar en valor el terroir, la zona […]
El primer que caldria explicar en aquest cas concret són dues premisses que han influït de manera clara a l’hora d’entendre la consolidació d’aquest celler ubicat a Vila-rodona. En primer […]
La pagesia i el món del vi constitueixen uns dels pilars fonaments d’un projecte de vida que Alba Vives i Josep Dasca han consolidat a l’entorn de les vinyes familiars […]
Salvador Burgos, amb tota una vida dedicada a la pagesia, amb un pas important pel món del cooperativisme, i amb uns anys durant els quals ha consolidat el seu projecte […]
No m’agrada gaire la fruita. De vegades tiro quatre grans de magrana a l’amanida o em faig una mica de suc de taronja -ara, mentre els cítrics primerencs encara són […]
Caminar per la vinya d’Eduard Sanromà és perillós. És plena de còdols, blancs i llustrosos, erosionats en formes arrodonides i suaus. Transitar-hi és un malson de relliscades; remuntar una tartera […]